Làm thế nào để bạn sử dụng một thang cân bằng thợ làm bánh?

2024 Tác giả: Miles Stephen | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-15 23:42

Đặt muỗng ở bên trái của tỉ lệ • Mở đối trọng, đặt nó và nắp trên nền tảng phù hợp • Đảm bảo tỉ lệ chùm tia được đặt thành “0” ounce • Cho muối từ từ vào bình đối trọng cho đến khi thăng bằng đều • Bây giờ hãy đóng bình của bạn và để sang một bên • Đây là đối trọng với muỗng của bạn.

Tương tự, người ta có thể hỏi, làm thế nào để bạn cân một cái cân?

Nói một cách dễ hiểu, một cái cân đo khối lượng, trong khi quy mô đo lường cân nặng . Vì vậy, nếu bạn mang theo một thăng bằng và một tỉ lệ lên mặt trăng, thăng bằng sẽ cung cấp chính xác cho bạn khối lượng của, ví dụ, một tảng đá mặt trăng, trong khi tỉ lệ sẽ bị ảnh hưởng bởi trọng lực. MỘT thăng bằng xác định khối lượng bằng cách cân bằng một khối lượng chưa biết với một khối lượng đã biết.

cân nguyên liệu khi nướng có tốt hơn không? Cân nặng Là quan trọng trong Nướng bánh Các thợ làm bánh thương mại sử dụng tạ cho tất cả các Thành phần trong công thức nấu ăn của họ, bao gồm trứng, bơ, đường, muối và thậm chí nướng bánh bột và nướng bánh Nước ngọt. Nhưng khi nói đến bột mì , sử dụng quá nhiều hoặc quá ít thực sự có thể ảnh hưởng đến công thức nấu ăn , vì vậy ít nhất, bạn nên cân của bạn bột mì.

Ở đây, làm thế nào tôi có thể đo lường mà không có cân?

Tất cả những gì bạn cần chỉ là một chiếc thìa hoặc một chiếc cốc. Vì vậy, làm thế nào bạn có thể đo lường mà không có NS tỉ lệ ?

Đo bằng thìa

1. tiêu chuẩn (Châu Âu, Canada, Anh, Mỹ): 15 ml.
2. thìa mới (chủ yếu là Châu Âu): 10 ml.
3. Thìa Úc: 20 ml.
4. muỗng cà phê: 4,5 ml - 5 ml.

Quy mô của một thợ làm bánh bị mất cân bằng có nghĩa là gì?

Các quy mô của thợ làm bánh là một phép đo tỉ lệ thường được thực hiện bởi thợ làm bánh ai là làm việc với số lượng lớn các nguyên liệu làm bánh. Phương pháp “mở rộng quy mô ngoài ”Thành phần tiết kiệm thời gian và Là hiệu quả hơn cân nặng ngoài từng thành phần riêng biệt.