Tại sao enzim chỉ hoạt động với cơ chất cụ thể?
Tại sao enzim chỉ hoạt động với cơ chất cụ thể?

Video: Tại sao enzim chỉ hoạt động với cơ chất cụ thể?

Video: Tại sao enzim chỉ hoạt động với cơ chất cụ thể?
Video: Vai Trò Của Enzyme Với Cuộc Sống | Bác Sĩ Chính Mình 2024, Tháng mười một
Anonim

Trả lời và giải thích: Enzyme chỉ hoạt động với các chất nền cụ thể bởi vì mỗi cơ chất có hình dạng 3 chiều độc đáo.

Chỉ như vậy, tại sao các enzym chỉ hoạt động trên một số phản ứng nhất định?

Enzyme là những chất xúc tác có tính chọn lọc cao, nghĩa là mỗi chỉ enzyme tăng tốc độ phản ứng cụ thể . Các phân tử mà một enzyme hoạt động với được gọi là chất nền. Các chất nền liên kết với một vùng trên men được gọi là trang web đang hoạt động.

Ngoài ra, điều gì quyết định cơ chất cụ thể mà enzym có thể phản ứng? Enzyme là các protein. Hoạt động của men Là xác định bởi hình dạng của protein. Sự sắp xếp của các phân tử trên men tạo ra một khu vực được gọi là trang web đang hoạt động trong đó chất nền cụ thể (NS) sẽ "Phù hợp". Nó nhận ra, giới hạn và định hướng cơ chất trong một riêng phương hướng.

Làm thế nào để các enzym và cơ chất hoạt động cùng nhau?

Enzyme liên kết với các chất phản ứng hóa học được gọi là chất nền . Có thể có một hoặc nhiều chất nền cho mỗi loại men , tùy thuộc vào phản ứng hóa học cụ thể. Trong một số phản ứng, một chất phản ứng đơn cơ chất được chia thành nhiều sản phẩm. Các của enzyme trang web hoạt động liên kết với cơ chất.

4 điều gì có thể ảnh hưởng đến cách thức hoạt động của enzym?

Một số yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ tiến hành các phản ứng enzym - nhiệt độ , pH, nồng độ enzyme, nồng độ cơ chất, và sự hiện diện của bất kỳ chất ức chế hoặc chất hoạt hóa nào.

Đề xuất: