Sản phẩm tạo ra mỗi phút sẽ liên quan như thế nào đến tốc độ của một phản ứng được xúc tác bởi enzyme?

2024 Tác giả: Miles Stephen | [email protected]. Sửa đổi lần cuối: 2023-12-15 23:42

Cho một phản ứng xúc tác enzyme , NS tỷ lệ là thường được biểu thị bằng số lượng sản phẩm được sản xuất mỗi phút . Ở nhiệt độ thấp, sự ấm lên thường làm tăng tốc độ của một phản ứng được xúc tác bởi enzyme bởi vì các chất phản ứng có nhiều năng lượng hơn, và có thể dễ dàng đạt được mức năng lượng kích hoạt hơn.

Theo đó, có thể dùng cái gì để xác định tốc độ phản ứng có xúc tác của enzim?

Xúc tác enzym được phát hiện bằng cách đo sự xuất hiện của sản phẩm hoặc sự biến mất của các chất phản ứng. Đến đo lường cái gì đó, bạn cần phải có thể nhìn thấy nó. Enzyme thử nghiệm là những thử nghiệm được phát triển để đo hoạt động của enzym bằng cách đo sự thay đổi nồng độ của một chất có thể phát hiện được.

Cũng cần biết, độ hấp thụ liên quan như thế nào đến hoạt động của enzym? Nói một cách khác, tốc độ chuyển hóa chất nền thành sản phẩm tỷ lệ với men nồng độ. Do đó, tỷ lệ mà tại đó sự hấp thụ những thay đổi cho một giải pháp đang trải qua một men phản ứng có xúc tác tỷ lệ với tốc độ sản phẩm được tạo thành.

Bên cạnh đó, làm thế nào để một loại enzim tăng tốc độ phản ứng hóa học mà nó xúc tác?

Một men làm giảm sự thay đổi năng lượng tự do (ΔG) của phản ứng nó xúc tác . Một enzyme xúc tác Một sự phản ứng lại bằng cách hạ thấp EA, cho phép các phân tử chất phản ứng hấp thụ đủ năng lượng để đạt đến trạng thái chuyển tiếp ngay cả ở nhiệt độ vừa phải.

4 điều gì có thể ảnh hưởng đến cách thức hoạt động của enzym?

Một số yếu tố ảnh hưởng đến tốc độ tiến hành các phản ứng enzym - nhiệt độ , pH, nồng độ enzyme, nồng độ cơ chất, và sự hiện diện của bất kỳ chất ức chế hoặc chất hoạt hóa nào.