Giấm là phân cực hay không phân cực?
Giấm là phân cực hay không phân cực?

Video: Giấm là phân cực hay không phân cực?

Video: Giấm là phân cực hay không phân cực?
Video: Cách làm Ba Loại Giấm Nuôi I Giấm Táo - Giấm Gạo - Giấm Chuối nhà nào cũng tự làm được 2024, Tháng mười một
Anonim

Axit axetic và nước là cực các phân tử. Tương tự như vậy, không phân cực các phân tử thích được bao quanh bởi các phân tử khác không phân cực các phân tử. Khi một cực giải pháp, như Giấm , được trộn mạnh với một không phân cực dung dịch, giống như dầu, ban đầu cả hai tạo thành nhũ tương, hỗn hợp của cực và không phân cực Các hợp chất.

Như vậy, giấm là phân cực hay không phân cực hay ion?

Giấm gồm A-xít a-xê-tíc và nước, là cực Các hợp chất. Trong một cực phân tử, một hoặc một nhóm nguyên tử có lực kéo electron trong phân tử mạnh hơn.

Sau đó, câu hỏi đặt ra là, giấm là kỵ nước hay kỵ nước? Giấm là một chất phân cực, và các phân tử của nó bị hút bởi các phân tử nước (được gọi là ưa nước Do đó, nó có thể được trộn với nước. Về mặt kỹ thuật, nó không hòa tan mà tạo thành một dung dịch đồng nhất với nước.

Tương tự, bạn có thể hỏi, liệu giấm có phân cực hơn nước không?

Tại vì cực phân tử có cả hai tiêu cực và các vùng tích điện dương, chúng có xu hướng kết hợp tốt với các vùng khác cực các phân tử. Giấm , còn được gọi là axit axetic, là một dung dịch. Nước là một cực dung môi, và axit axetic là một cực tan. Giải pháp kết quả, theo mặc định, là cực dung dịch.

Axit axetic có cực không?

Vì nó là một liên kết đôi, các điện tử trên oxy tạo ra A-xít a-xê-tíc cực kì cực trừ khi có sự hủy bỏ lưỡng cực quá mức trong cùng một khuôn khổ, điều này thường không xảy ra. Nói một cách dễ hiểu, nó là một cực phân tử A-xít a-xê-tíc như một phân tử về cơ bản là CH3-COOH.

Đề xuất: